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雪后菜价普遍上涨,降温抬高菜价

来源:http://www.devonshireintL.com 作者:二四六天天好彩资料 时间:2019-08-31 01:51

昨天记者走访市场,发现菜场里卖的矮脚黄不少都沾了雪或者有点枯黄破烂,卖相不佳涨价却最为明显,已从前一天2元/斤涨到昨天的3元/斤。但到中午时分,太阳出来雪开始融化的时候,不少叶菜价格却略有下降,跟过年时候相比并不贵,记者在科巷菜场就看到,菠菜4元/斤、生菜3.5元/斤、韭黄6元/斤,略有上涨。

根据省物价局价格监测中心的监测,受稻谷连年丰收和新米集中上市等因素影响,近期省内大米出厂价下跌明显,市场零售价也有所下降。11月30日,全省二级晚籼米、三级粳米平均销售价每斤2.08元、2.27元,比10月同期分别下降1.4%、1.7%,而出厂价比销售价降幅还大。面粉价格也有所下降,标准面粉每斤2.17元,比10月底下降了0.9%。

一场大雪对节后原本供应不算充分的蔬菜市场产生影响,记者走访南京市场了解到,青菜一天之中涨了1元/斤,好在其他菜品涨幅不大。

昨天,现代快报记者来到进香河农贸市场,一位卖菜的摊主告诉记者,降温后所有的叶菜都在涨价,特别是青菜、豆苗和韭菜。“青菜原来是8毛一斤的,现在要3块5一斤;韭菜也涨了很多,从每斤3块涨到7块。”这位摊主说,他们也没办法,去批发市场批菜,明显感觉贵了。

“今天天好,估计很快雪就化了,对蔬菜生长没有太大影响。”浦口菜农许师傅告诉记者,矮脚黄是昨天晚上冒着雨雪采摘下来的,所以卖得贵一些。

菜价为何上涨?11月24日,苏北迎来首场雪,地产菜生长受较大影响,运输成本也增加,导致菜价大幅上扬。11月30日,江苏省价格监测中心监测的32种蔬菜与20日相比,24种上涨、7种持平,只有1种价格下降的。值得注意的是,青菜、菠菜涨幅超过两成。徐州的监测显示,11月30日该市的生菜、黄瓜、香菜价格一周涨幅超过65%,香菜从6元涨到10元;泰州的花菜、菠菜也是一周内涨幅达45%、35%。据悉,预计后期菜价仍会进一步上涨。

记者从南京最大的农副产品批发市场众彩物流了解到,蔬菜批发价格并未出现明显变化。目前市场蔬菜储备3000吨,在未来三天内陆续投放1800吨库存菜。

“青菜原来每斤8毛、1块左右,现在3块5一斤,韭菜从3块涨到7块了。”昨天,在南京玄武区的进香河菜场,一位卖菜摊贩说,自从前几天降温后,所有叶菜都涨价了。而买菜的市民更是吐槽“吃不起”,随便买几种菜就几十块钱。在昨天省物价局召开的新闻发布会上,省物价局价格监测中心也通报了近期菜价走势,自从11月底苏北迎来今冬首场降雪后,省内菜价就开始大幅上涨,32种蔬菜“24涨7平1降低”,像是南京等地部分叶菜价格翻倍都不止。与此同时,进入香肠、腊肉制作时节,猪肉销量增加、价格微涨,像是去骨腿肉每斤比上周贵了5毛钱。

物价部门:菜价很快能恢复正常

比如海门山羊肉(连羊肉的前腿或者连羊油的后腿)今年上市以来零售价是22-23元/斤,比去年低1元,比前年低3元。直到最近几天,羊肉价格才有上涨的倾向。不过,据当地物价部门监测,海门羊肉销量连续两年下跌,累计同比跌幅达三成以上。

前夜全省普降暴雪,省物价局迅速启动应急监测预案,全省各地价格监测员一清早就出动深入市场调查巡视。目前我省降雪地区蔬菜供应正常,零售价格小幅上涨,批发价格暂时平稳。昨天一早,南京市价格监测中心工作人员就来到全市各菜场巡视。根据观察,昨天肉类和水产都稳定,蔬菜类中叶菜小幅上涨,茄果类没有变化。涨幅较大的是青菜、四季豆等品种,青菜每斤3元,上涨了0.6元;生菜3.8元,上涨了0.2元。

“只要天气一冷,菜价立马涨起来,年年都这样。”一位大妈告诉记者,她觉得菠菜真的贵了不少,原来只要两三块,现在要四五块钱一斤了。记者也注意到,相对于叶菜来说,其他蔬菜像胡萝卜、西红柿、土豆等,价格与前期比变化不大。

省物价局预测,未来几日我省蔬菜价格仍将较高。但是这场大雪来得急去得也快,随着天气回暖,蔬菜上市量增加,过几天价格将逐步回落。

南京青菜从8毛涨到3.5元

叶菜价格上涨

扬州、无锡、南京等地的监测也发现,今年羊肉价格低于往年,而且销量也不如从前。扬州四季园农贸市场羊肉零售均价是28元/斤,同比下降3.4%;无锡天鹏食品城肥羊肉批发价15.5元/斤、山羊肉18元/斤,同比分别下降18.4%、14.3%。

灌香肠导致猪肉小幅涨价鸡蛋价格基本稳定

菜价上涨的同时,近期猪肉价格也小幅上扬起来。现代快报记者从物价部门了解到,南京市场上近期精瘦肉15.5元/斤,去骨腿肉15元/斤,相比十天前大概都是每斤涨了5毛钱。进香河菜场一位卖肉的摊贩说,近期猪肉销售量多一些,主要是灌香肠、做腊肠的季节到了,市场需求是季节性增加。相比之下,鸡蛋的价格基本跟前段时间持平,都是在4.5元一斤。

“买了两斤鸡毛菜,竟然花了十几块钱!”最近这几天,市民陈女士去逛菜场时就发现,像是青菜、鸡毛菜等绿叶蔬菜近期涨价特别多,鸡毛菜从每斤3元多涨到了每斤6.5元了。

冬季正是羊肉进补的好时节,但从省物价局的监测数据来看,受羊肉供应充足以及进口羊肉低价等因素的影响,全省生鲜羊肉价格普遍下降。

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